"Sukulent" kelime olarak incelendiğinde, "meyve suyu" ya da "sap" anlamını ifade eden, Latince "sucus" kelimesinden botanik diline eklenmiştir. Bu kelime, suyu kendinde saklayan bitkiler için kullanılır. Sukulentler, kalın ve etli yapraklara sahiptir. Yapısında su depolama özellikleriyle öne çıkar.
